依水贝儿

  端午节(农历五月初五）是我国较为古老的传统节日。若说到端午节的来历，人们首先就会想到爱国诗人屈原。相传战国时，屈原因仗义直言遭革职放逐。眼见国破家亡，百姓流离失所，屈原是有心报国而无力回天，愤然之下，屈原抱巨石投汩罗江而去。百姓心痛他所以包了粽子投入江中喂鱼虾,希望江里的鱼虾不要吃屈原的身体。这一日正是阴历五月初五日。后来，每逢这一天，人们就在江河上赛龙舟，吃粽子意在怀念屈原。 

 尽管离端午还有些日子，天一热起来心里就踮记上了那香喷喷软糯糯的粽子了。趁着休息天，就买了材料在家包了。粽子好吃，但是做包起来却有点麻烦，来看看做法吧：

1.五花肉洗净切2-3CM的块,加入姜米、料洒、盐、蚝油腌汁2小时

2.买回来的糯米淘洗干净,加适量盐跟酱油泡上。这是泡好的样子：

3.将粽叶剪去叶柄,在沸水中煮至叶片舒展软韧后,捞出来一张张漂洗干净泡在清水中待用(天热水分干了容易打卷,泡在水里比较好些)

4.还有蜜枣馅的,在包前用水泡湿就好(如果太干了枣会吸干周围米的水分,煮熟后中间枣子周围米是生的)

5.另有豆沙馅的,就是用赤豆泡开加适量红糖跟糯米煮熟炒干,再捏成一个个团子.可惜忘了留影了.

6.所有材料都准备好就开包了,因为只有我一人在家没有人给我拍过程,包好数数四十一个,外加不四个小小的尖头粽.依然是忘了留影了.都怪我那时心情太激动了,离开娘家我还是第一次自己包粽子呢

7.包好的粽子排放整齐放在电饭煲中煮一小时,整屋子的粽香~~吃一个~~~那滋味绝对是买不到的!

我给娘家送了10只粽,给婆家10只,还有同事5只,同学来玩带了2只去,其他的就是我们小两的口早餐了,放天冰箱里可以吃好几天了呢.

另:端午节,我们当地的风俗嫁出去的女儿是要送东西给娘家的,包括粽子,肉饼,桃子,还有猪肉.